تنوّع آب و خاک و قدمت تاریخ کشاورزی در گیلان، موجب گوناگونی تولیدات کشاورزی شده و تکثّر و غنای فرهنگی را درپی داشته است. فرهنگ عامیانه‌ی کشاورزی یکی از مهم‌ترین بخش‌های فرهنگ و تاریخ اجتماعی گیلان است که علاوه بر فنون کشاورزی ما را با فرهنگ زندگی نسل‌های گذشته آشنا می‌کند.
کتاب پیش رو، متن فشرده‌ای است از فرهنگ عامیانه‌ی کشاورزی در گیلان که حاصل پژوهش‌های میدانی و تحقیق در متون پژوهندگان دیگر است. این اثر به شیوه‌های سنتی کاشت، داشت، برداشت و همچنین پرورش و نگهداری، و نیز ابزارها، آداب و رسوم، باورهای عامیانه و آواها و نواهای رایج درباره‌ی شش محصول مهم در گیلان، یعنی گندم، ابریشم، زیتون، توتون، بادام‌زمینی و نیشکر می‌پردازد و کنش‌های انسانی را در مراحل مختلف کاشت، پرورش، نگهداری و برداشت این محصولات، در فصل‌های جداگانه معرفی می‌کند.

پدیدآورندگان :
ویراستار :
نمایه ساز :
شماره نشر :
موجود است؟ :
تعداد صفحات : 166
شابک : 9 ـ 521 ـ 190 ـ 964 ـ 978
نوبت چاپ : اول
قطع : رقعی
جلد : 1
قیمت : 12000 تومان

سایر کتاب ها در این زمینه

پوشاک مردم گیلان
فرشته طالش انسان‌دوست | محمدرضا فرمند | یلدا چشم‌چراغ
تمدن املش
ولی جهانی
افسانه‌های مردم گیلان (1)
دکتر علی تسلیمی
تاریخ ارمنیان گیلان
فرامرز طالبی
جغرافیای انسانی و اقتصادی گیلان
دکتر ناصر عظیمی
زبان گیلکی
مسعود پورهادی